Semur daging telur puyuh

Cory Handayani
Cory Handayani @cook_18157280

Ini resep dr ibuku dan mama mertuaku, aku mix jd 1. Baru pertama kali buat jg, suami lgsg sukaaa💗

Semur daging telur puyuh

3 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dr ibuku dan mama mertuaku, aku mix jd 1. Baru pertama kali buat jg, suami lgsg sukaaa💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging semur
  2. 10 bijitelur puyuh (sdh direbus)
  3. Yang di Haluskan
  4. 7 bhbawang merah
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 bhkemiri
  9. Lada
  10. Ketumbar
  11. 1/2 bijipala (saya pakai pala bubuk)
  12. Bungalawang, kapulaga, cengkeh (optional) - saya pakai
  13. Tinggal celup
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, klo saya potong 18 biji. Cuci semua bahan2

  2. 2

    Haluskan semua bahan (saya diblender aja), kecuali daun salam, daun jeruk, sereh.

  3. 3

    Tumis sebentar bahan yg dihaluskan (minyak panas) sampai wangi, lalu masukkan daging, tambahkan air kira2 300ml, kecap (sesuai selera), masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan telur puyuh. Tunggu smpai meresap, jika asat tambahkan air lg, lakukan berulang kali smpai daging empuk. Lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Noted : krn daging nya ga dipresto, jd dimasak agak lama kira2 sekitar 2jaman smpai daging benar2 empuk👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cory Handayani
Cory Handayani @cook_18157280
pada

Komentar

Resep Serupa