Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 5telor puyuh (sudah di rebus)
  3. Kecap bango
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Lengkuas
  8. Kapulaga
  9. Cengkeh
  10. Jinten
  11. Kayu manis
  12. Bungalawang
  13. Santan kelapa (sun kara)
  14. 3kemiri
  15. 4bawang putih
  16. 5bawang merah
  17. Penyedap rasa
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, bisa juga pakai presto sekitar 15 menit. Lalu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan kemiri bawang putih dan bawang merah

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Masukan daun salam sereh lengkuas kapulaga cengkeh lawang jinten dan kayu manis.

  5. 5

    Aduk aduk kembali hingga aroma bumbu tercium.

  6. 6

    Beri air secukupnya.

  7. 7

    Masukan kecap dan masukan daging yang sudah di rebus.

  8. 8

    Biarkan hingga mendiidih dan bumbu meresap.

  9. 9

    Masukan telor puyuh dan penyedap rasa.

  10. 10

    Biarkan hingga bumbu meresap

  11. 11

    Lalu masukan santan kelapa. Aduk aduk agar santan tak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa