Campurkan semua bahan marinasi dengan ayam dan diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, kemudian ayam marinasi masukkan satu persatu kedalam tepung kanji/jagung sebelum digoreng. Goreng hingga matang dengan api kecil

Siapkan semua bahan saus dalam mangkuk dan sisihkan

Setelah itu tumis bahan tumisan hingga bawang bombai transparan, kemudian masukan ayam yang sudah di goreng hingga harum, setelah harum masukkan saus, tes rasa, sajikan.