Dimsum Siomay
Ikutin sampe bawah yah, ada tips dan trik biar makin sukses di akhir.. hihi 😊
Btw, ini udah ke 2 kalinya bikin dimsum. Belom sejam udah ludesss dongg
Dibandingin sama resto2 chinese food bintang 5 mah lewat 🤭
Oiya buat dimsum ini kalian gak usah takut. Karna gampang banget, selama ikutin petunjukku yah 🥰🥰
Dimsum Siomay
Ikutin sampe bawah yah, ada tips dan trik biar makin sukses di akhir.. hihi 😊
Btw, ini udah ke 2 kalinya bikin dimsum. Belom sejam udah ludesss dongg
Dibandingin sama resto2 chinese food bintang 5 mah lewat 🤭
Oiya buat dimsum ini kalian gak usah takut. Karna gampang banget, selama ikutin petunjukku yah 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis terlebih dahulu bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2
Dalam satu wadah, masukkan ayam, udang, wortel, labu siam yang sudah dicincang. Lalu masukkan seluruh bumbu termasuk minyak goreng dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata
- 3
Kemudian masukkan tepung tapioka/ sagu. Aduk-aduk adonan sebentar saja.
- 4
Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit/ kulit gyoza. Bentuk dan tekan-tekan adonan dalam kulit. Lalu tambahkan serutan wortel diatasnya
- 5
Didihkan air dalam dandang, kukus adonan selama kurang lebih 10 menit saja.. voilaaaaa.... Dimsum mewah restoran bintang 5 lewat jadi deh 😊😊👍
- 6
Tips and trik membuat dimsum ala neng suss 😊 : 1. Daging ayam + udang usahakan untuk di cincang kasar, jangan di blender yah 😁 ini berpengaruh terhadap rasa. Daging yang dicincang lebih terasa ketimbang yang di blender; 2. Tepung tapioka dicampur terakhir dan hanya diaduk sebentar aja loh ya ; 3. Usahakan tidak mengskip labu siam dan tepung beras. Supaya rasa kenyal tetap ada dan tidak keras saat sudah dingin 😊 ; lanjut di bawah..............
- 7
4. Saat mengukus, balut tutup panci dengan kain supaya air tidak menetes dan membuat kulit dimsum rusak basah ; 5. Sesuaikan besar kulit pangsit dengan isi dimsum. Jangan sampai kulitnya jauh lebih besar yah. Ini bisa mengurangi rasa dan cantiknya dimsum 🤭 kalau memang kulit yang anda punya kotak besar, lebih baik di potong agak kecil bulat, ini penampakan hasil potongan saya.. terimakasih semua 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)