Bogor lagi mendung, tiba2 pengen makan yang seger2 dan pedes. Ingat masih punya stock ikan nila, so jadilah sop ikan nila pedas ini. Dulu sering juga bikin beginian, tapi pake ikan tongkol iris yang udah matang itu loh bun. Ini bener2 seger banget, dan cocok dimakan saat cuaca mendung begini. Kalau resep sop2an, saya masih pake resep sop andalan saya yang udah pernah saya share. Hanya saja untuk ikan, saya suka kasih cabe rawit merah iris, biar ada pedes2nya. Saya share lagi ya resepnya :)

Saya mendapat resep ini saat bertugas di daerah Sumatera, tepatnya di Bangkinang. Saat itu kami (saya dan tim) berkunjung ke rumah petani ikan nila dan disuguhi masakan ini. Berhubung saya hobi masak, jadilah saya menginterogasi sang koki yang tak lain adalah istri dari bapak petani ikan nila tersebut. Resepnya sederhana dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Monggoo....

Jakarta lagi musim hujan...jadi pulang kerja saya pengen makan yang hangat, berkuah dan pedas...setelah obrak abrik kulkas, ternyata ada bahan-bahan yang tersedia. Sup asam pedas ikan nila buatan resto lewaaatt deh....pacar saya sangat suka dengan ini apalagi pendampingnya ada sambel terasi bakar dan ikan asin jambal roti, sluurrppp.....forget to diet deh...hahaha

#berburucelemekemas #resolusi2019Biasa nya menu ikan disantap di saat calorie cycling.Resep sop ikan ini paling disukai anak anak krn rasa nya campur campur ada asem gurih asin pedas dan legit nya kaldu ikan.Paling enak pakai daun kemangi, makin maksimal aroma sop ikan nya.Untuk lebih mantab lagi rasa sop ikan nia nya berikut saya kasih tips memasak sop ikan ala saya ya 😊Tips memasak sop ikan nila :1. Gunakan ikan nila yang segar, bersihkan bagian kulit ikan supaya hilang lendir nya kemudian cuci bagian perut yang hitam sampai putih bersih.2. Gunakan bumbu yang segar hingga aroma nya tajam dan menghilangkan bau amis nya ikan.3. Rebus bumbu dengan air mendidih hingga harum baru masukan ikan nya.Demikian tips nya... selamat mencoba ☺️☺️

Kbiasaan goreng ikan melulu untuk menu anak anak yg hobi suka makan ikan.. ehh suatu hari anak batuk tpi kpengen makan ikan, menghindari minyak akhirnya saya coba bikin sop enak jg.. bikinnya cpt gak pke lama, bahkan lbh cepat drpd di goreng, rasanya seger apalagi disantap pas hari hujan maupun cerah nikmat seger mantap 🤭

Musim hujan enak banget bikin neat stock. Kali ini bikin sop ikan nila...segerrrr...#ComboCalakan_ProteinPaporit#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#HidanganTradisional#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASISuperfood

Menjadi kewajiban seorang istri untuk menyiapkan masakan sehat keluarga

Waktu makan di rumah Mama, Suami doyan banget dimasakin ini. Akhirnya minta resepnya ke Mama. Seger asem-asem pedess... Selamat mencoba!

Bismillaah,Punya ikan nila, tapi gak mau digoreng, kita kuahin aja, pake kemangi yang banyak, biar tambah suegeer.Resepnya pake punyanya mbak Susi Agung, yang saya modif pakai ikan nila, tambah lengkuas dan daun salam, juga skip cabe rawit. Enak banget maa syaa Allaah 🤩😍

Sudah mulai musim hujan, kebetulan dipasar ada ikan nila hidup jd pengen bikin yg anget. oh iya saran saya ibu tanya dulu ya kapan ikan datang dari tambak karna klo baru bgt datang ikan bau tanah, jd cari ikan yg sudah ditaruh di penjual min 3 hari

gemesss liat ikan Nila segar di pasar kepikiran deh untuk bikin sop ikan.. praktis dan seger..cocok juga untuk menu si krucils...karena ini menu untuk krucils jadinya gak pedas yah..untuk yang doyan pedas bisa di tambahkan cabe rawit yah