2. Bakso Sapi Kuah Iga
Tepatnya bikin bakso ini karna si kecil suka banget sama bakso. Biasanya sih beli, cuma lebih dominan ngga cocok sama rasanya. So, mamak putuskan untuk buatin Bakso sendiri buat si kecil, tanpa bahan pengawet dan MSG.
2. Bakso Sapi Kuah Iga
Tepatnya bikin bakso ini karna si kecil suka banget sama bakso. Biasanya sih beli, cuma lebih dominan ngga cocok sama rasanya. So, mamak putuskan untuk buatin Bakso sendiri buat si kecil, tanpa bahan pengawet dan MSG.
Cara Membuat
- 1
Cincang daging sapi yang akan di gunakan untuk Bakso hingga halus. Kemudian campurkan dengan es batu yang sudah disiapkan. Haluskan kembali, daging yang mulanya berwarna segar akan berubah warna (Sedikit Pink)
- 2
Pindahkan Daging yang sudah digiling ke wadah, tambahkan tepung tapioka. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah di siapkan Bawang putih dihaluskan, Merica bubuk, Garam, Gula, Kaldu Sapi Non MSG.
- 3
Aduk hingga tepung tercampur dengan bumbu. Setelah itu tambahkan putih telur, dan aduk kembali hingga rata. Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso. Jika sudah di rasa panas, maka masukkan adonan bakso yang sudah di bentuk (ukuran sesuai selera). Jika bakso matang maka akan muncul ke permukaan air, kurang lebih seperti ini. Tiriskan
- 4
Bersihkan iga yang akan di gunakan untuk kuah. Panaskan air dan masukkan iga. Tunggu sampe mendidih, sambil menghaluskan bumbu yang akan di gunakan yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica bubuk. Tumis sebentar menggunakan olive oil kemudian masukkan ke air yang sudah di panaskan.
- 5
Tambahkan garam dan kaldu non MSG. Rasa gurih asin menyesuaikan selera. Tunggu sampai mendidih dan bakso siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Suami doyan bgt sama bakso, akhirnya ku cari2 resep buat bakso, tara jadilah bakso ala rumaha...
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Dapat daging yg bagus, langsung terpikir buat bakso. Tadinya untuk stok harian, tapi berhubung lagi musim hujan dan sedang flu, dijadikan aja kuah bakso sapi.Hangat-hangat diseruput saat malam hari, maknyuus ..Oya, berhubung ga ada food processor, saya pakainya blender, tapi itu pun mogok di tengah jalan, jadi adonan dagingnya tidak terlalu halus, tapi gpp sih, tekstur gerunjulnya makin bikin unik.Source: @fitrisasmaya#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakso sapi kuah iga Bakso sapi kuah iga
Malem2 laper dan keingin bakso bareng suami , mau ke mang bakso udah pada tutup, yaudah manfaatin bahan yang ada di dapur deh
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Suami pengen ngebakso pas hujan2. Pas bgt di kulkas ada bakso sapi, tinggal bikin kuahnya aja. Ini gampang banget tanpa pake rebus2 daging atau tulang. #stayathome #dirumahaja
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Hari ini hujan sejak tiada henti-hentinya; jadi malas untuk memesan Gofood. Berhubung di dalam kulkas masih ada 1 paket bakso sapi siap masak di dalam kulkas. Saya modifikasi makanan sederhana ini agar tambah nikmat. Cara membuatnya juga gampang, tidak susah. Selamat mencobanya!
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Hari minggu kemarin mager karena hujan dan lagi kepengen yang kuah. Stok bakso sapi masih ada, jadinya bikin aja. Oyah, bakso sapinya beli ya bukan bikin sendiri 🤗
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Banjarmasin lagi dingin2nya. Hujan 2 hari nggak berhenti2, makanya pengen buka pake yg anget2. Waktu post foto ini di sosmed banyak yg kira aku beli, makanya jd semakin semangat masukin cookpad 😃 yuk mari mulai!
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Bakso frozen adalah salah satu penghuni wajib freezer di rumah selain sosis & nugget. Kebetulan kali ini bakso frozen-nya homemade, dapet kiriman dari sepupu. Bakso frozen biasanya saya pake untuk pelengkap nasi goreng, mie rebus & mie goreng. Kadang juga dibikin bakso kuah kalo pas lagi pengen makan bakso & males keluar rumah 😅. Untuk bikin kuah bakso sebaiknya tambahkan sedikit tulang atau tetelan sapi ya, biar kuahnya tambah sedaaappp#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week14 #AntiRibet
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Cek di kulkas ada bakso Sapi tp ga punya tetelan. Adanya fillet ayam. Tapi pas buat rasanya enak jugaaaa
-
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Memanjakan keluarga dengan membuat bakso + kuah Bakso sendiri😀
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Dikasi bakso sama kakak sepupu tapi ga pakai kuahnya. Akhirnya saya coba2 bikin kuah bakso sendiri. Resepnya saya mencontoh dari si kakak sepupu yang emang udah ahli bikin kuah bakso. Meski metodenya ga 100% sama, tapi alhamdulillah rasanya sama enaknya. Metode yg berbeda adalah saya membuang air rebusan tulang yang pertama, sedang kakak saya cukup disaring aja. So, suka2 aja ya buibu mau pilih yang mana, sesuai selera aja 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar