Garang asem Ayam

Donna Mayha
Donna Mayha @donna_mayha
Ungaran, Jawa Tengah

Musim hujan dingin enaknya makan garang asem yg segar kecut pedas yummy...

Garang asem Ayam

49 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan dingin enaknya makan garang asem yg segar kecut pedas yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. (3-4 porsi)
  2. 400 gramayam potong sesuai selera, rebus 7 menitan, buang air nya
  3. 5tomat hijau/merah dipotong
  4. 6-8belimbing wuluh/ bs diganti kurleb 4-5 biji asam jawa (sesuaikan)
  5. 3 cmjahe digeprek
  6. 5 siungbawang putih iris tipis
  7. 7 siungbawang merah iris tipis
  8. Serai digeprek
  9. 2daun salam
  10. 2daun jeruk, sobek hilangkan tulang daun
  11. Sepotonglengkuas digeprek
  12. sesuai seleraCabai galak
  13. 1000 mlair
  14. Penyedap rasa ayam (sy pakai 3/4 sachet+garam)
  15. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Alasi panci dengan daun pisang, bisa jg tanpa daun pisang, sy pakai daun pisang bekas alas jajan jd cm secuil😁. Masukkan air, bumbu kecuali belimbing dan tomat.

  2. 2

    Masak sampai mendidih, masukkan belimbing wuluh dan tomat, kecilkan api selama 2 menit, koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Mayha
Donna Mayha @donna_mayha
pada
Ungaran, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa