Bakmie Goreng

Stephanie Halim
Stephanie Halim @halim_stephanie

Buat makan malam aja masak bakmi goreng. Basic2 aja sih masakannya tapi misua suka banget dan langsung di santap habis 😅😅
Bahannya gampang banget emm, iya tau cuman masak bakmie aja emg gampang, tapi sebenernya gampang2 susah lohh, kadang saya masak juga ga stabil heheh. Bahannya gampang aja, bebas sih mau pake apa aja yg penting ada 🤣 lauk dan sayur bebas yahh mau diganti boleh

Bakmie Goreng

Buat makan malam aja masak bakmi goreng. Basic2 aja sih masakannya tapi misua suka banget dan langsung di santap habis 😅😅
Bahannya gampang banget emm, iya tau cuman masak bakmie aja emg gampang, tapi sebenernya gampang2 susah lohh, kadang saya masak juga ga stabil heheh. Bahannya gampang aja, bebas sih mau pake apa aja yg penting ada 🤣 lauk dan sayur bebas yahh mau diganti boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie (saya pake cap “ayam 2 telor” 210grm)
  2. 2 batangsosis (iris)
  3. 1 batangwortel ukuran besar (iris panjang)
  4. 5-6 lembarkubis (buang tulangnya&iris2)
  5. 2 butirtelur (kocok lepas)
  6. 6-10 buahcabe rawit iris (opsional)
  7. 4 siungbawang putih (geprek&cacah)
  8. 6 siungbawang merah (iris)
  9. 4 batangdaun bawang (sbnrnya mau pake sawi)
  10. 1 sdmmentega
  11. Bumbu
  12. Saus tiram
  13. Kecap asin - kecap manis
  14. Gula - garam
  15. Merica
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie terlebih dahulu ya emm, jgn terlalu empuk krn nanti di masak lagi. Siapkan semua bahannya dulu ya emm

  2. 2

    Panaskan minyak dlm wajang, orak arik telur jangan sampe coklat klo bisa biar bagus hehe, dan orak arik sbntr sosis. (Kalo pake ayam, pas masak aja dimasukinnya)

  3. 3

    Masukkan mentega, tumis bawang putih-merah dan cabe, sampe harum pake api sedang aja jgn besar, lalu masukan wortel, tumis empuk

  4. 4

    Masukan kobis, tumis juga sampai kubis agak bening emm supaya ga langu. Lalu beri bumbu2 (saus tiram, kecap asin, gula garam, merica, kaldu jamur), beri air (kurleb 200ml)

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan mi. Beri kecap manis secukupnya utk warna mi bagus. Pisah2kan mi pakai garpu/sumpit (krn mi pasti dlm keadaan kaku dan lengket). Aduk sbntar sampai warna merata, terakhir masukan sosis dan telur.

  6. 6

    Aduk sbntar, beri daun bawang hijau. (Kalau sawi atau sayur, masukinnya pas setelah nambah air yaa). Jangan lupa koreksi rasa, besarkan api, aduk, lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stephanie Halim
Stephanie Halim @halim_stephanie
pada
Jadi istri sekaligus kerja itu buat saya perkerjaan yg Wow. Apalagi diluaran malah udah pnya anak ya mom. Jadi waktu buat masak tuh terbatas sekali. (masak beli makan di luar terus mom?) Krn itu, saya coba tetap menyisihkan waktu utk masak, yg ngga bribet, mudah, tapi enak. Jdi selain ekonomis, suami juga suka, kita juga bangga bisa menjalankan tugas sebagi istri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa