Donat Mayonaise

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

Penasaran dengan donat yg satu ini yg sempet viral waktu itu, kebetulan udah dapat resepnya mbak shenny suzanna

Donat ini beneran lembut hasilnya dan gurih rasanya karena ada campuran Mayonaise di bahannya, tanpa topping apapun udah enak kok apalagi di kasih topping abon atau keju makin enak deh, baru mateng aja langsung di comot2 tau2 sisa 5 biji aja 😅. Sengaja sy sisain 2 biji sy ingin tau bagaimana teksturnya setelah 2-3 hari, ternyata sy coba sampai 3 hari masih lembut dan makin enak rasanya, resepnya emang anti gagal ini

Donat Mayonaise

33 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan donat yg satu ini yg sempet viral waktu itu, kebetulan udah dapat resepnya mbak shenny suzanna

Donat ini beneran lembut hasilnya dan gurih rasanya karena ada campuran Mayonaise di bahannya, tanpa topping apapun udah enak kok apalagi di kasih topping abon atau keju makin enak deh, baru mateng aja langsung di comot2 tau2 sisa 5 biji aja 😅. Sengaja sy sisain 2 biji sy ingin tau bagaimana teksturnya setelah 2-3 hari, ternyata sy coba sampai 3 hari masih lembut dan makin enak rasanya, resepnya emang anti gagal ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu kental manis
  5. 120 mlair hangat
  6. Bahan A :
  7. 250 grtepung terigu protein tinggi
  8. 15 grsusu bubuk
  9. 15 grgula halus
  10. 1/2 sdtbread softener (sy pakai ibis blue)
  11. 1 sdmpenuh Mayonaise
  12. 1 butirkuning telur
  13. Bahan B :
  14. 30 grbutter / margarin
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan Biang susu, gula, air aduk rata lalu masukan ragi aduk rata, diamkan selama 10 menit tunggu sampai berbuih tandanya ragi masih aktif

  2. 2

    Ayak jadi satu bahan B kecuali mayonise dan kuning telur, lalu tuang bahan Biang aduk rata terus tambahkan mayonise aduk lagi sampai rata di susul kuning telur aduk lagi

  3. 3

    Terakir masukan garam dan butter uleni sampai kalis, diamkan 30 menit setelah mengembang kempiskan adonan. Bagi masing2 adonan bentuk bulat2 lalu ratakan dengan telapak tangan atau Rolling pin lubangi tengahnya

  4. 4

    Diamkan lagi adonan sekitar 30 menit sampai mengembang lalu goreng dengan api kecil sekali balik saja, tiriskan dan tunggu dingin baru di beri topping. Tanpa olesan apapun donat ini udah enak rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa