Tumis Udang Pete

MasakYukna
MasakYukna @masakyukna
Jateng

Menu tumis kali ini memiliki kekhasan diaromanya yaitu dari sentuhan pete. Yg hampir semua orang menyukai pete. Didaerah saya kalimatan sini pete menjadi primadona karna harga yg mahal dan susah untuk dijumpai. Saya padukan pete dengan udang dan saus tomatnya. Udang segar dan besar saya pilih karna mempunyai tekstur yg manis ditambah dengan saus tomat yg asam. Agar rasa lebih nikmat sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat mencoba 👌✅ #jelajahresepsehat #kulinernusantara #tumispete #tumisudang #cookpad

Tumis Udang Pete

Menu tumis kali ini memiliki kekhasan diaromanya yaitu dari sentuhan pete. Yg hampir semua orang menyukai pete. Didaerah saya kalimatan sini pete menjadi primadona karna harga yg mahal dan susah untuk dijumpai. Saya padukan pete dengan udang dan saus tomatnya. Udang segar dan besar saya pilih karna mempunyai tekstur yg manis ditambah dengan saus tomat yg asam. Agar rasa lebih nikmat sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat mencoba 👌✅ #jelajahresepsehat #kulinernusantara #tumispete #tumisudang #cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorudang
  2. seleraPete
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungBawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. sesuai seleraCabe
  7. 3 batangsereh
  8. 3daun jeruk
  9. 2 buahtomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang dari cangkang dan kotorannya. Lalu cuci bersih berikan peresan jeruk nipis. Diamkan 5menit lalu cuci kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, cabe, tomat diuleg kasar.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tunggu sampai tercium bau harum. Lalu masukkan batang sereh, daun jeruk, garam, gula dan kaldu aduk sampai merata

  4. 4

    Masukkan udang ke dalam tumisan. Biar kan sebentar sampai udang meresap dan masukkan pete. Aduk kembali lalu diamkan sampai bumbu meresap betul

  5. 5

    Icip masakan memastikan rasa sudah pas dan Udang pete siap untuk dihidangkan bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MasakYukna
MasakYukna @masakyukna
pada
Jateng
Dari pada ghibah aku lebih suka memasak
Lebih banyak

Resep Serupa