Cheesy Bites Pizza

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Minggu 3... ikutan pekan peduli kanker payudara... keep positif sobat, karena hati yg gembira adalah obat. Kali ini buat pizza sendiri, resep doughnya pake resep mba fitri sasmaya... #PejuangGoldenApron2 #teman berjuang #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Cheesy Bites Pizza

57 orang berencana membuat resep ini

Minggu 3... ikutan pekan peduli kanker payudara... keep positif sobat, karena hati yg gembira adalah obat. Kali ini buat pizza sendiri, resep doughnya pake resep mba fitri sasmaya... #PejuangGoldenApron2 #teman berjuang #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Bolognese
  2. 3 btrtomat ukuran sedang (blender)
  3. 100 grdaging sapi cincang
  4. 2 siungbwg putih, cincang
  5. 1/2 buahbwg bombay, cincang
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. Garam
  8. Lada
  9. Gula pasir
  10. Daun basil
  11. Margarin untuk menumis
  12. Bahan biang
  13. 1 sdtfermipan
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 125 mlair hangat
  16. Bahan dough
  17. 200 grtepung cakra
  18. 3 sdmminyak goreng
  19. 1/2 sdmgula pasir
  20. 1/2 sdtgaram
  21. Topping
  22. Keju mozarella
  23. Keju cheddar untuk pinggiran
  24. Saus tomat
  25. Paprika merah dan hijau, potong kotak
  26. Smoke beef
  27. Daun basil, oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus bolognese : panaskan margarin, tumis bwg putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, tambahkan bahan2 lainnya, masak sampai daging matang dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Buat biang : campurkan semua bahan, aduk dan diamkan kurleb 15 mnt atau sampai berbuih

  3. 3

    Buat dough : campur semua bahan dlm baskom, tambahkan biang (tdk perlu semua), uleni sampai kalis

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dg lap basah/plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2× lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan, dan bagi menjadi 2 bagian.

  6. 6

    Ambil 1 bagian adonan, pipihkan dan letakkan di loyang pizza. Potong2 tepinya dan beri keju cheddar

  7. 7

    Lipat tepian pizza dan puntir ke kanan/ke kiri... searah ya. Usahakan ujungnya tertutup rapat, agar keju tidak keluar. Tusuk2 tengahnya dg garpu

  8. 8

    Olesi dasar adonan dg saus tomat, beri parutan keju mozarella, tuangi saus bolognese, beri parutan keju mozarella lagi, beri potongan smoke beef dan paprika, taburi daun basil dan oregano. Panggang dlm oven dg suhu 170°c selama10 mnt dg api bawah, dan 5 mnt dg api atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa