11. Soto Ayam DC

Dapur Clara
Dapur Clara @cook_dapurclara
Surabaya

Wajib dicoba enak dan bikin nambah 😂

#Resepsotoayamdapurclara#14012020#

11. Soto Ayam DC

46 orang berencana membuat resep ini

Wajib dicoba enak dan bikin nambah 😂

#Resepsotoayamdapurclara#14012020#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDada ayam /1ekor ayam kampung
  2. Serei geprek
  3. Daun jeruk dan daun salam
  4. sesuai seleraGaram dan Gula
  5. Bumbu dihaluskan :
  6. 15 btrBawang merah
  7. 6 BtrBawang putih
  8. 6 BtrKemiri(Goreng dlu)
  9. 5 ruasKunyit (Bakar dlu)
  10. 1 ruasJahe
  11. Pelengkap :
  12. irisDaun Bawang
  13. Kubis iris kasar
  14. Tauge rebus sebentar
  15. Soun rendam dulu
  16. irisDaun seledri
  17. Kentang goreng
  18. Bawang Goreng
  19. Telur
  20. Sambel
  21. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet potong2 tulang dan pisahkan dengan dagingnya dan siapkan semua bumbu, Dalam dandang siapkan air masak hingga mendidih

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga benar2 matang, masukkan daun salam, daun jeruk, serei masukkan ayam aduk secara merata hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Tuang semua ayam dan bumbu kedalam air mendidih, aduk secara merata tunggu hingga daging ayam empuk angkat dan goreng sebentar trs suwir

  4. 4

    Beri garam, gula sesuai selera angkat dan tata semua soun, kubis, tauge, ayam suwir, kentang goreng, daun bawang, daun seledri, telur dan sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Clara
Dapur Clara @cook_dapurclara
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa