Ati Ampela Saos Tiram

vindi
vindi @cook_8031926
Cimahi

Dah lama gak kirim resep, Alhamdulillah baru bisa nih, setelah kesibukan yg begitu padat, semoga suka yaaa..

Ati Ampela Saos Tiram

20 orang berencana membuat resep ini

Dah lama gak kirim resep, Alhamdulillah baru bisa nih, setelah kesibukan yg begitu padat, semoga suka yaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menitan
5 porsi
  1. 4 pasangati ampela
  2. Bumbu racik ayam goreng
  3. Saori saus Tiram
  4. 15rawit setan
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1tomat kecil
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 2helay daun salam
  10. 1 batangserai
  11. 1/2 sendokGula putih
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menitan
  1. 1

    Rebus ati ampela dengan 1,5 gelas belimbing air, setengah matang taburi bumbu racik ayam goreng setengahnya, kalau tidak ada bumbu racik pakai bawang putih 1 siung,kunyit setengah jari serta garam setengah sendok teh yang sudah dilembutkan, angkat dan titiskan, lalu simpan sisa air rebusan tersebut

  2. 2

    Setelah direbus potong2 ati ampela sesuai selera

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, rawit, tomat dan daun bawang

  4. 4

    Siapkan wajan masukkan minyak, setelah minyak panas, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai harum

  5. 5

    Masukkan potongan ati ampela, aduk sebentar, lalu masukkan air sisa rebusan tadi, tambahkan salam dan serai, aduk lalu tunggu sampai mendidih dan air menyusut

  6. 6

    Tambahkan rawit, aduk, tambahkan saus tiram setengah bungkus saja, koreksi rasa,

  7. 7

    Setelah diaduk masukkan kecap secukupnya

  8. 8

    Koreksi rasa, kalau kurang manis atau gurih bisa tambahkan gula putih, tunggu sampai air menyusut, masukkan potongan tomat dan daun bawang

  9. 9

    Ati ampela Saus tiram siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vindi
vindi @cook_8031926
pada
Cimahi
Just simple mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa