Ayam Pok-Pok Saos Lemon

Dini Iflakhah
Dini Iflakhah @cook_9650963
Pasuruan

Yg ultah yg masak...dikejar waktu ndk da rewang, bikin yg praktis tp istimewa...murah meriah tp ala resto bintang 5...#happysunday

Ayam Pok-Pok Saos Lemon

3 orang berencana membuat resep ini

Yg ultah yg masak...dikejar waktu ndk da rewang, bikin yg praktis tp istimewa...murah meriah tp ala resto bintang 5...#happysunday

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Pok-pok
  2. 1/4 kgayam dada fillet dipotong dadu
  3. 1 btrtelur kocok lepas
  4. 1/2 btrlemon diperas
  5. 2 sdmparutan kulit lemon
  6. 5 sdmtepung bumbu ayam crispy (sy pke merk Finna)
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Saos Lemon
  9. 1/2 btrlemon diperas
  10. 1 btrbawang bombay uk.sedang dirajang
  11. 2 siungbawang putih geprek
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdmKecap tiram
  14. 1 sdmKecap wijen
  15. 1 sdmgula
  16. 1 sachetsaos tomat
  17. 3 sdmmaizena dilarutkan dg air
  18. 1/2 gelasAir
  19. Pelengkap
  20. Tumis pokcoy

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni potongan dadu ayam dengan perasan lemon dan irisan kulit lemon

  2. 2

    Masukkan telur kocok. Campur rata

  3. 3

    Rabuk dengan tepung bumbu sampai rata. Diamkan sebentar sambil panasi minyak untuk menggoreng

  4. 4

    Goreng ayam sampai kekuningan. Sisihkan

  5. 5

    Buat saos: tumis bawang bombay dengan bawang putih sampai harum

  6. 6

    Tambahkan air. (Sy masukkan pok coy sekalian, jika pok coy sudah layu, sy angkat pok coy, sisihkan. Biarkan sisa air untuk proses selanjutnya)

  7. 7

    Tambahkan air lemon, gula, garam, kecap tiram, dan kecap wijen

  8. 8

    Masukkan larutan maizena sebagai pengental dan saos tomat. Koreksi rasa.

  9. 9

    Siram saos diatas ayam pok-pok. Sajikan dengan tumisan pok-coy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Iflakhah
Dini Iflakhah @cook_9650963
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa