Ayam Saos Lemon

Bingung mikirin masak apa, pas lagi ke pasar, liat lemon lagi cakep2nya... masih keliling pasar, ketemu bumbu jadi. Akhirnya, beli 1 sachet dan coba2...ternyata enak pake bangetz.

Masakan ini sangat l praktis yang tidak membutuhkan waktu lama, tapi sangat segar dan enak. Rasanya spt nano-nano. Bahkan anak kecil pun suka karena tidak pedas.

Bingung mikirin masak apa, pas lagi ke pasar, liat lemon lagi cakep2nya... masih keliling pasar, ketemu bumbu jadi. Akhirnya, beli 1 sachet dan coba2...ternyata enak pake bangetz.

Masakan ini sangat l praktis yang tidak membutuhkan waktu lama, tapi sangat segar dan enak. Rasanya spt nano-nano. Bahkan anak kecil pun suka karena tidak pedas.

Lebih banyak

Ayam Saos Lemon

Yuliana Law @Dapur_Ana_2921

Tangerang

Bingung mikirin masak apa, pas lagi ke pasar, liat lemon lagi cakep2nya... masih keliling pasar, ketemu bumbu jadi. Akhirnya, beli 1 sachet dan coba2...ternyata enak pake bangetz.

Masakan ini sangat l praktis yang tidak membutuhkan waktu lama, tapi sangat segar dan enak. Rasanya spt nano-nano. Bahkan anak kecil pun suka karena tidak pedas.

Bingung mikirin masak apa, pas lagi ke pasar, liat lemon lagi cakep2nya... masih keliling pasar, ketemu bumbu jadi. Akhirnya, beli 1 sachet dan coba2...ternyata enak pake bangetz.

Masakan ini sangat l praktis yang tidak membutuhkan waktu lama, tapi sangat segar dan enak. Rasanya spt nano-nano. Bahkan anak kecil pun suka karena tidak pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam Fillet potong kecil (me : kurleb 250 gram)
1 sachetBumbu Saos Lemon (me : merek Bamboe)
1 buahLemon segar, potong kecil
1 sdmperasan air lemon
1 buahcabe besar merah
1 buahcabe besar hijau
1/2 buahbawang bombay, potong lebar
Tepung crispy (me : tepung sasa)
Tepung maizena untuk pengental
2 siungBawang putih cincang untuk tumis
2 siungBawang putih ulek halus untuk marinate
Sedikitmentega untuk tumis
1 batangdaun bawang bagian hijau untuk garnish

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dibersihin dan potong kecil2, marinate dg bawang putih ulek halus, minimal 1 jam.
2

Ambil sedikit tepung crispy dan dicampur dg air aduk hingga kental. Jgn terlalu cair. Sisihkan sisa tepung crispy. Tetap biarkan kering.
3

Lumurin ayam fillet yg telah di marinate ke tepung basah, kemudian ke tepung kering.
4

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai keemasan. Tiriskan minyak dan sisihkan dipiring.
5

Tumis bawang putih cincang dg sedikit mentega sampai wangi. Beri sedikit air, setelah mendidih, masukkan bumbu saos lemon dan sedikit perasan air lemon. Aduk rata.
6

Kemudian kentalkan dg larutan maizena. (jangan terlalu kental) Test rasa. Tambah garam dan gula pasir jika kurang.
7

Masukkan bawang bombay, cabe besar merah dan hijau serta potongan lemon. Dimasukkan terakhir supaya tetap segar.
8

Siram ke atas ayam yang telah digoreng. (boleh juga ayam dimasukkan ke panci diamkan bentar spy lbh meresap saosnya).Siapkan dg garnish daun bawang dan siap disajikan
9

Tips membuat garnish daun bawang : potong bagian daun bawang yang hijau tipis dan panjang, kemudian direndam air matang, taruh dikulkas, tar akan tergulung sendiri dan tetap segar.