Nuggetelo

Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
Poncokusumo-Malang

Ide jualan jugaa..
aku jual seporsi 8k (2porsi 15k)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kgUbi (Jenis ase)
  2. 300 grGula (bisa ditambah sesuai selera)
  3. Sejumputgaram
  4. 1/4 sdtVanilli bubuk
  5. 250 grTepung terigu
  6. Minyak goreng
  7. Coklat warna (Banana,strawberry,minty green)
  8. dcc
  9. Keju
  10. Jelly strawberry
  11. Taburan (chococip warna,chococip,permen krispi,kacang morin)
  12. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi yg sudah dikupas,potong2 lalu di bersihkan.

  2. 2

    Setelah matang dan empuk,masukkan pada wadah lalu tambahkan gula sesuai selera(lebihkan rasa manisnya karena akan ditambah tepung),vanilli dan garam,haluskan menggunakan gelas,tidak perlu terlalu lembut. Sisihkan dan tunggu agak dingin.

  3. 3

    Lalu tambahkan tepung terigu kurleb sampai tidak terlalu lengket.

  4. 4

    Karena terlalu lama membentuk satu persatu, aku ambil baki plastik beri sedikit minyak merata pada permukaan(supaya tdk lengket),ambil adonan dan aku pipihkan,lalu potong kotak2. Sisihkan

  5. 5

    Encerkan tepung terigu dan air,tidak terlalu kental.

  6. 6

    Celup adonan yg sudah terbentuk lalu gulingkan pada tepung panir.

  7. 7

    Goreng pada minyak panas api sedang, sampai matang dan kering.

  8. 8

    Angkat lalu hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Dwii
Dwii @cook_18552551
Ini mikanya yg ukuran berapa bun.. makasih sudah menginspirasi ya bun

Resep Serupa