Soto Ayam

Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
Jakarta

Hujan-hujan kemarin di temenin soto. Auto khilaf 😅 makan jadi nambah terus

Soto Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan kemarin di temenin soto. Auto khilaf 😅 makan jadi nambah terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramayam
  2. Minyak untuk menumis
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungBawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 sdtlada
  10. 1/2 buahbiji pala
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 batangserai (geprek)
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 ruasjahe
  16. 2 ruaslengkuas
  17. Pelengkap :
  18. 3 lembardaun bawang (iris)
  19. Sambal soto
  20. 1 buahjeruk nipis (iris)
  21. 1/4 buahkol (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi potongan kecil lalu cuci bersih

  2. 2

    Masak hingga mendidih lalu Buang air rebusan pertama. Lalu beri air baru dan masak hingga mendidih

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Lalu masukan ke dalam kuah

  4. 4

    Masak dengan api sedang hingga matang

  5. 5

    Lalu beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dengan tambahan kol, daun bawang, jeruk nipis dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
pada
Jakarta
Proud to be wife and mom 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa