Ikan layang masak mandar + Lombok belimbing sayur

Neni_Maatfur
Neni_Maatfur @cook_20285908
Sulawesi Selatan_makassar

Ikan layang masak mandar + Lombok belimbing sayur

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan layang potong 2
  2. 10Lombok biji
  3. 1tomat buah
  4. 3bawang merah
  5. 1 btgserai
  6. 1 cmlengkuas
  7. Asam mangga (sesuai selera)
  8. sesuai seleraGaram, gula, penyedap rasa
  9. Kunyit bubuk
  10. Minyak untuk menumis
  11. Air
  12. Lombok belimbing sayur
  13. 12Lombok biji
  14. 1/4Terasi udang
  15. secukupnyaKacang tanah yg suda di sangrai
  16. 7 bhBelimbing sayur
  17. sesuai seleraGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu. Saya mengunakan Lombok biji utuh tidak di tumbuk karna anak saya tidak suka pedas.

  2. 2

    Tumis bawang merah setelah harum masukan semua bumbu dan ikan secara bersama lalu tuang sedikit air ratakan semua bumbu bersama ikan, nyalakan kompor lalu tambahkan air, setelah matang dan meletup2 matikan kompor.

  3. 3

    Tumbuk Lombok, terasi, kacang tanah, garam, penyedap rasa, gula setelah semuanya halus potong2 belimbing sayur lalu campur. tumbuk sampai halus dan merata lalu sisihkan.

  4. 4

    Ikan layang masak mandar + Lombok belimbing sayur siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni_Maatfur
Neni_Maatfur @cook_20285908
pada
Sulawesi Selatan_makassar
setelah tinggal di rumah dan dengan seringnya berinteraksi didapur hoby yg awalnya membaca kini bertambah yaitu memasak.masakan ibu pemula 🥰 , tapi yang penting niat soal rasa urusan belakangan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa