Fish and Chips with Saus Tartar

Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
Tangerang Selatan

Disini ikannya aku bikin crispy ya, dan pakai ikan tuna. Alhamdulillah suami dan anak ku suka banget 😁

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#IdeBekelSuami

Fish and Chips with Saus Tartar

Disini ikannya aku bikin crispy ya, dan pakai ikan tuna. Alhamdulillah suami dan anak ku suka banget 😁

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#IdeBekelSuami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50-60 menit
6-8 porsi
  1. 250 grIkan Tuna
  2. 1/2 buahJeruk Lemon
  3. 2 siungBawang Putih
  4. Bumbu Balur ikan :
  5. 4-8 sdmTepung Terigu
  6. 3 sdmTepung Maizena
  7. SecukupnyaLada bubuk
  8. 2 siungBawang Putih uleg
  9. SecukupnyaGaram
  10. 1 butirTelur Ayam
  11. Saus Tartar :
  12. 1/2 buahLemon
  13. 2 sachetMayonaise @100gr
  14. 1 butirTelur Ayam rebus
  15. SecukupnyaLada bubuk
  16. 1/2 siungBawang Bombay (aku ditumis bentar dg mentega)

Cara Membuat

50-60 menit
  1. 1

    Cuci ikan tuna, potong kecil2 dan masukkan perasan air jeruk nipis supaya tidak amis tunggu sampai 15 menit lalu dicuci kembali. Setelah di cuci tambahkan bawang putih uleg

  2. 2

    Balurkan ikan ke tepung basah, telur, lalu ke tepung kering. Tambahkan bawang putih uleg, lada, dan garam ke tepung kering. (Telur aku lupa foto)

  3. 3

    Goreng ikan dalam api kecil sampai kecoklatan lalu tiriskan

  4. 4

    Campurkan semua bahan saus dan hancurkan telur, aduk rata tambahkan lada bubuk

  5. 5

    Sajikan tuna dengan saus tartar dan sayuran 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
pada
Tangerang Selatan
salamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 😃Selamat Datang di Dapur Virtual Saya ..Saya belajar memasak sewaktu masih bekerja, kira2 tahun 2011 menu yg Saya masak pada saat itu adalah oseng2 oncom, dadar telur, yg simpel buat bekel kerja. Alhamdulillah sampai saat ini masih terus belajar memasak untuk suami dan anak-anak tersayang, selain itu Saya juga suka bikin camilan untuk anak-anak semoga resep yang Saya bagikan dapat bermanfaat untuk semua orang.Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa