Fish and chips with tartar sauce

Name: Fish and chips with tartar sauce
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan fillet; sesuai selera Kentang dengan jumlah; Bahan marinasi ikan : lada, garam, dan perasan lemon; Bahan tepung basah :; tepung maizena 4 sdm/secukupnya; 1 sdt baking powder; secukupnya lada dan garam; telur 1 butir kocok lepas; secukupnya air matang; Bahan saus tartar:; 1/2 potong bawang bombay cincang; 5 sdm mayonais; 1 sdm susu kental manis; 50 gr susu UHT; 1/2 perasan lemon; secukupnya persley

mputri @cookby_mp

Fish and chips with tartar sauce

mputri @cookby_mp

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

2 potongikan fillet
sesuai seleraKentang dengan jumlah
Bahan marinasi ikan : lada, garam, dan perasan lemon
Bahan tepung basah :
tepung maizena 4 sdm/secukupnya
1 sdtbaking powder
secukupnyalada dan garam
telur 1 butir kocok lepas
secukupnyaair matang
Bahan saus tartar:
1/2 potongbawang bombay cincang
5 sdmmayonais
1 sdmsusu kental manis
50 grsusu UHT
1/2perasan lemon
secukupnyapersley

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ikan selama 30 menit
2

Campurkan semua bahan adonan tepung basah dengan tekstur yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
3

Celupkan ikan ke dalam adonan basah secara merata, kemudian masukkan ke minyak panas. Tunggu hingga berwarna keemasan kemudian tiriskan
4

Fish and chips siap disajikan