Bahan-bahan

  1. 250 grDaging
  2. 1/2 literAir
  3. Bumbu halus :
  4. 8 buahBawang merah
  5. 4 buahBawang putih
  6. 1 sdmKetumbar
  7. 1/2 sdtLada bubuk
  8. 1/4 sdtJinten
  9. 2 butirKemiri
  10. Bumbu Pelengkap :
  11. 1/2 sdtKayu manis bubuk
  12. 1/2 sdtPala bubuk
  13. 1serai memarkan
  14. 2 buahBunga lawang
  15. 1 sdmGula merah
  16. 4 buahCengkeh
  17. SecukupnyaGaram
  18. 5 sdmKecap manis
  19. 300 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong tipis tapi sesuai selera ya. Rebus setengah empuk sisihkan dan geprek pipihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Kemudian masukan bumbu pelengkap dan air aduk hingga rata.

  3. 3

    Kemudian masukan daging aduk dan masak hingga air berkurang. Cicipi rasa sesuai selera ya.

  4. 4

    Semur daging betawai siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa