Soto Ceker

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Ujan2 gini enak nih yg anget2. Inget masih punya ceker di frizer dan janji sama anak2 bikin soto ceker. Mohon dimaafken semua fotonya burem krn ternyata casing hp yg baru diganti semalem itu lensanya kotor. Omg kok aku gak engeh ya. Tapi mudah-mudahan mksd dan tujuannya jelas dimengerti #CookpadCommunity_Tangerang #sotoceker #masakanrumahan

Soto Ceker

4 orang berencana membuat resep ini

Ujan2 gini enak nih yg anget2. Inget masih punya ceker di frizer dan janji sama anak2 bikin soto ceker. Mohon dimaafken semua fotonya burem krn ternyata casing hp yg baru diganti semalem itu lensanya kotor. Omg kok aku gak engeh ya. Tapi mudah-mudahan mksd dan tujuannya jelas dimengerti #CookpadCommunity_Tangerang #sotoceker #masakanrumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker
  2. 5 helaidaun jeruk
  3. Seruasjahe & lengkoas
  4. 2 btgsereh, geprek ikat
  5. secukupnyaKaldu bubuk & merica
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri
  10. Seruaskunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bahan pelengkap :
  13. Soun, daun bawang iris, bawang goreng, telur matang, tomat
  14. Jeruk nipis, toge (seduh sebentar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker. Rebus hingga mendidih sekitar 30 menit. Buang air rebusannya, siram ceker dibawah air mengalir. Rebus lagi dengan air baru sampai mendidih sekitar 20-15 menit. Buang airnya

  2. 2

    Sembari menunggu rebusan selesai bisa haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk jahe lengkoas sampai matang. Masukkan tumisan kedalam panci kosong dan masukkan air 1lt-1500 ml. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ceker, kaldu bubuk dan merica. Masak sebentar 5-10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa