Rica -Rica Udang
Novi Indah @Novi_Indah3108
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang lumuri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, kemudian bilas dgn air bersih
- 2
Masukan bumbu halus ke dalam wajan beserta serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi.
- 3
Masukan udang aduk rata smpai udang berubah warna, tambahkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih dan kuah mulai mengental
- 4
Koreksi rasa, jika sdh pas rasanya, terakhir masukan. Kemangi, aduk sebentar saja, matikan api dan siap disajikan🤩🤩
- 5
Note :
Masak udang jangan terlalu lama, kalau terlalu lama bisa keras dan gk lembut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cooking and baking otodidak ☺️Resep yg ditampilkan , di buat se simple mungkin , sehingga memudahkan siapapun yg mau mencoba 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Rica-Rica Udang Rica-Rica Udang
Bosan dengan ayam?Udang bisa jadi solusi ya, Bund ....Kali ini pengen dimasak rica-rica, pakai bumbu yang super simple dan cara buatnya juga mudah banget.Sedikit informasi,Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang banyak ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.Pada masakan Manado, hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar dan ikan laut dapat dipadukan dengan bumbu rica ini.#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Rica Udang Rica Udang
Stok bahan makanan di kulkas tinggal udang, cabe, bayam, daun bawang sama bumbu dapur 😂Mikir2 mau dimasak apa, rica udang aja lah yaa. Alhamdulillah ternyata enaakk. Dimakan sama nasi anget, kerupuk, sayurnya pakai rebusan bayam lumayan oke 😉
Mariana Ulfa -
Rica-rica udang Rica-rica udang
Gatau ini namanya apa, udang disambelin deh intinya. WkwkwSampe numpuk foto” masakan di galeri karna lama bgt ga buka cookpad senoga bermanfaat. Resepnya simpel bgtt, tapi maaf ga ada foto beforenya xixixi
-
-
-
-
Rica rica udang Rica rica udang
Suami suka rica rica begini biar pun sama nasi tok pun dia udh banyak banget makan nya alhmdulilah 😇😁
-
Rica2 Udang Rica2 Udang
Berhubung suami doyan yg pedas2 berkuah rica2nya dibuat berkuah deh 🥰
-
Rica Udang Panggang Rica Udang Panggang
Menu sahur untuk puasa hari ini saya memasak udang dengan bumbu rica-rica asal Manado, Sulawesi Utara. Karena udangnya tidak besar, jadi saya panggang ala sate agar udang tidak hilang tenggelam dalam bumbu rica yang kaya. Aroma smoky seafood dan bumbu yang pedas aromatik semakin menggugah selera untuk menyantapnya. Dari cara penyajian yang berbeda ini, menu yang biasa jadi luar biasa. Sahur pun jadi makin semangat.Untuk memaksimalkan manfaat kandungan nutrisinya, lebih baik masak dan makan udang dengan kulitnya ya. Terdapat banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tentu yang dimakan kulit udang yang tidak keras. Ini sebagian saya kupas karena ada yang belum bisa makan udang dengan kulitnya.#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #CookpadCommunity_Jakarta #Cinte_BiasaJadiLuarBiasa #GenerasiAprontis Week51 #alacafeelia #KulinerNusantaraElia
-
Rica-rica Udang Bubuk Rica-rica Udang Bubuk
Lagi kepengen makan yg pedes-pedes... yea kepikiran dech bikin rica-rica udang... and hasilnya rasa rica-rica mercon super poool pedezzzz... ☺☺👍
-
Rica-rica Udang Kemangi Rica-rica Udang Kemangi
Ada udang windu di lemari es, pengen makanan yang pedes, seger, dan gurih. Akhirnya bikin rica-rica udang kemangi alhamdulillah laris manis orang dirumah pada bilang enak. Cobain dech mom....
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11505542
Komentar