50. Lodeh rebung pete

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebung (saya beli jadi yg sudah di iris)
  2. 1 papanpete
  3. 1/2 papantempe
  4. 4cabe rawit
  5. 3cabe merah keriting
  6. 3cabe hijau
  7. 3 sdmsantan kara
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Air
  13. Blueband
  14. Bahan Bumbu Halus
  15. 5Cabe merah keriting
  16. 4 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 cmkunyit
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu halus, uleg kasar bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah keriting beserta ketumbar bubuk.. jika sudah sisihkan pada wadah bersih..

  2. 2

    Cuci rebung dengan air mengalir, setelah itu rebus sebentar hingga empuk... setelah direbus, cuci kembali dengan air mengalir, lalu tiriskan...

  3. 3

    Potong tipis tempe.. sisihkan.. potong juga pete.. cabe merah keriting dan cabe hijau.. cuci lalu sisihkan.. untuk cabe rawit biarkan utuh ya moms, cuci lalu sisihkan lg..

  4. 4

    Setelah bumbu siap..

  5. 5

    Siapkan panci, beri blueband.. masukan bumbu halus.. gongso sampe harum, masukan pete dan tempe.. gongso lagi sampe tempe agak matang, masukan irisan cabe keriting merah, cabe hijau, dan cabe rawit.. setelah itu.. masukan air 200ml.. aduk aduk.. kemudian masukan rebung yg sudah direbus dan ditiriskan.. aduk sampai tercampur, lalu bumbui dengan gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur... icip icip ya moms.. masukan santan 3 sdm yg dicampur dengan 200ml air.. icip icip lagi..

  6. 6

    Setelah dirasa pas, matikan kompor.. angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SYSENTI CINDY PUTRI .U
SYSENTI CINDY PUTRI .U @cook_14398160
pada
Ngawi, Jawa Timur
untuk BISA akan sesuatu hal, kamu harus menyukai nya lebih dulu... dan memasak adalah ' waktu ' yg menyenangkan bukan? saya adalah Ibu Muda yg baruuuu belajar memasak... yuuuk yuk mari belajar bersama 🤗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa