Tongkol bombardir

Prita Dewi Mariyam
Prita Dewi Mariyam @pdm27
Jakarta Selatan

Ini resep aslinya dr omay farida nurhan, lalu dimodifikasi pakai bahan seadanya, hehehe. Lebih enak klo ada kemangi dan blimbing wuluh, ada sensasi pedas asem wangi gurih, mantul.

Tongkol bombardir

34 orang berencana membuat resep ini

Ini resep aslinya dr omay farida nurhan, lalu dimodifikasi pakai bahan seadanya, hehehe. Lebih enak klo ada kemangi dan blimbing wuluh, ada sensasi pedas asem wangi gurih, mantul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 keranjangtongkol
  2. 1buat tomat hijau besar / belimbing wuluh
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1cabe hijau
  6. 3cabe merah (bokeh diganti cabe rawit)
  7. garam
  8. lada
  9. kaldu jamur
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 lembarsalam
  12. 1 batangserai
  13. 1 helaidaun jeruk
  14. 1 batangdaun bawang (kemangi kalau ada)
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau, tomat, serai dan lengkuas di geprek, daun jeruk buang tulangnya

  2. 2

    Tongkol digoreng dulu, lalu suir2

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai harum dan matang

  4. 4

    Tambahkan tongkol suir, tomat dan daun bawang, masukkan garam, lada dan kaldu jamur tumis hingga matang

  5. 5

    Angkat, tiriskan, Makan dengan nasi panas dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prita Dewi Mariyam
pada
Jakarta Selatan
Emak2 yang hobi masak dan hobi nulis, nulis resep hehehe,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa