🍲Sup Salmon Kuah Pedas

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Anak-anakku itu Paling suka makan, makanan yang berkuah apalagi selagi hangat. Makannya jadi Banyak & gak butuh waktu lama untuk mengunyah'nya🤭.
Jadi bunda lebih suka meracik masak makanan2 an yang berkuah buat anak-anak.

Source: Pawon Iboook (Sonia H.R)
Recook : Bunda'Reycha

#kapsulAjaib #MeracikkapsulAjaib
#Cookpadindonesia
#CookpadCommunty_Bekasi

🍲Sup Salmon Kuah Pedas

Anak-anakku itu Paling suka makan, makanan yang berkuah apalagi selagi hangat. Makannya jadi Banyak & gak butuh waktu lama untuk mengunyah'nya🤭.
Jadi bunda lebih suka meracik masak makanan2 an yang berkuah buat anak-anak.

Source: Pawon Iboook (Sonia H.R)
Recook : Bunda'Reycha

#kapsulAjaib #MeracikkapsulAjaib
#Cookpadindonesia
#CookpadCommunty_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ikan Salmon (Me; daging salmon & kulit plus Tulangannya)
  2. 5 kotaktahu putih (me; 10 kotak tahu kuning)
  3. 3Sium bawang merah (Me; 5 Sium)
  4. 5Sium bawang putih (me; 3 Sium)
  5. 3 buahcabai merah (me; 1 buah)
  6. 10 buahcabai rawit utuh (me; Skip biar anak-anak bisa makan)
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 tangkaiSerai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 buahjeruk lemon (me; 2 buah jeruk nipis)
  12. 1 sdtlada
  13. 1 sdmgula
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmMasako (me; kaldu jamur bubuk)
  16. 1 gelas belimbingair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu Llumuri dan diamkan dalam rendaman perasan jeruk nipis, bawang putih geprek 2 siung, dan setengah ruas jahe geprek. Tunggu 10 menit.

  2. 2

    Cuci semua bumbu, kemudian iris bawang merah, putih, cabai merah, tomat potong-potong. Kemudian tumis bersama serai, rawit, daun jeruk, salam, hingga layu. Kemudian tuang air matang.

  3. 3

    Tunggu hingga setengah mendidih, masukkan ikan salmon. Beri lada, gula, garam, penyedap dan sisa perasan jeruk nipis. Aduk sekali, biarkan mendidih sempurna, koreksi rasa, jika sudah pas pedas asamnya dengan lidah kita, masukkan tahunya. Rebus selama 5 menit. Kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa