4. Cumi Saos Padang (simpel)

Cholis Qd.
Cholis Qd. @cholisqd_
Jakarta

4. Cumi Saos Padang (simpel)

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
-/+ 3 porsi
  1. 1 ekorcumi ukuran sedang (kurleb 300gram)
  2. Daun bawang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaos sambal
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 1 sdtmaizena, larutkan
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu
  14. 1 ruasjahe, geprek
  15. 2 buahcabai merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Berikan perasan jeruk nipis. Diamkan -/+ 10menit

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu lalu iris tipis (sesuai selera)

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah dan putih lebih dulu, tumis hingga kecoklatan.

  4. 4

    Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, dan kecap manis. Tumis hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya dan biarkan sampai ada letupan kecil.

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena, koreksi rasa

  6. 6

    Lalu masukkan cumi, masak hingga matang.

  7. 7

    Note: memasak cumi tidak perlu lama karena tekstur cumi akan keras/alot 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cholis Qd.
Cholis Qd. @cholisqd_
pada
Jakarta
Galeri masak wanita muda yang baru saja jadi ibu rumah tangga. Lagi semangat-semangatnya eksplor resep baru untuk paksu. Resep simpel dan ramah di lidah menjadi andalanku 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa