18. Tahu Baso Ikan Tuna

Dapoer Cantique by Imeldaanst
Dapoer Cantique by Imeldaanst @cook_15612218
Medan

Nb: ikannya boleh jenis apa saja asal ikannya berdaging tebal (tuna, tongkol,dsb).

Dibawain ayah ikan tuna yang guedek kira" 3kgan. Bosan kl cuma digoreng atau gulai jd dibuat tahu baso. Udh sering buat tahu baso dengan beragam isian daging, sekali buat banyak biar bisa nyetok😂. Ini bener-bener nikmaaaaaaattttt.

18. Tahu Baso Ikan Tuna

Nb: ikannya boleh jenis apa saja asal ikannya berdaging tebal (tuna, tongkol,dsb).

Dibawain ayah ikan tuna yang guedek kira" 3kgan. Bosan kl cuma digoreng atau gulai jd dibuat tahu baso. Udh sering buat tahu baso dengan beragam isian daging, sekali buat banyak biar bisa nyetok😂. Ini bener-bener nikmaaaaaaattttt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tuna tanpa tulang dan kulit
  2. 1 btrtelur ayam
  3. 1 sdmBawang merah goreng
  4. 1 sdmBawang putih goreng
  5. 3-4 tangkaidaun sop/seledri
  6. 1/4 kgtepung terigu
  7. 1/4 kgtepung kanji/tapioka
  8. secukupnyaLada halus
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Air es secukupnya untk di mskkkan dgn daging ikan saat diblender
  12. Tahu goreng/ tahu kopong yang sdh di beri lubangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air es secukupnya dan ikan tuna lalu blender sampai halus, sisihkan di wadah yang besar.

  2. 2

    Blender bawang putih dan bawang merah goreng berserta daun sop lalu campurkan dengan daging ikan. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, telur garam, penyedap, lada dan telur. Aduk semuanya sampai tercampur rata lalu cek rasa.

  3. 3

    Kalau rasanya sudah pas, masukkan adonan ke dalam tahu, lakukan sampai semuanya habis. Panaskan air sampai mendidih Setelah itu masukkan tahu dan rebus adonan sampai mengapung. Setelah itu angkat dan tahu baso siap dimasak apa saja. Kalau mau disimpan, maka simpan di freezer. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Cantique by Imeldaanst
pada
Medan
Hobi makan, hobi masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa