Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 150 mlsantan
  3. 800 mlair
  4. 3 sdmminyak kelapa
  5. 2 sdmair jeruk nipis
  6. 4 sdmgula (sesuai selera)
  7. 2 sdmgaram laut (sesuai selera)
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 cmlengkuas
  12. 5 cmjahe
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 batangsereh
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1/2 sdtjintan
  18. 1 butirkemiri
  19. 1 butirkapulaga
  20. 5 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan air, ayam,sedikit santan, gula, garam dan air jeruk nipis sesuai selera.

  2. 2

    Rebus ayamnya sampai 1 1/2 jam di press cooker, agar ayamnya empuk dan meresap bumbunya.

  3. 3

    Masukkan kembali sisa santan dan siap diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
pada
Jakarta
@Sakurai_KitchenYT : Tan, Novi, joined Dec 20 19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa