Cumi Pedas Saus Hitam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi basah
  2. 5 bhbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5 bhcabe rawit oranye
  5. 3 bhcabe keriting
  6. 3 bhcabe hijau
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 bhtomat
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 bhdaun jeruk purut
  12. 3 bhdaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. Lada hitam
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, balur dengan air jeruk nipis. Iris-iris bumbunya.

  2. 2

    Tumis jahe dan bawang hingga harum, masukkan cabai, tomat, kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tambahkan saus tiram. Masukkan cuminya. Masak hingga air hitamnya keluar. Tambahkan garam,gula pasir dan lada hitam. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
momay indri
momay indri @momay_indri
pada
Ciater, Subang
A dressmaker 👗 dan ibu dua anak 👦👧 yang sedang belajar masak memasak 😘🍳🥘.Cookpad ini, saya buat untuk membantu anak saya ,cari resep masakan maminya bila saya sdh tiada ,for her legacy...😇🥰🤗Happy cooking ... 🫰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa