Cumi Saus Hitam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgcumi bersihkan tapi jangan buang kantung tintanya
  2. 1 bonggolbrokoli potong-potong, rendam di air garam, lalu bilas
  3. 11 buahcabai hijau
  4. 5 siungbawang merah iris tipis
  5. 3 siungbawang putih iris tipis
  6. 3 sdtgaram
  7. 1/2 sdmgula
  8. 1 sdttepung maizena larutkan dengan sedikit air
  9. 100 mlair
  10. minyak sayur
  11. sejumputmerica bubuk
  12. 1 buahtomat ukuran kecil potong dadu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak panas hingga harum

  2. 2

    Tambahkan cabai hijau dan tomat, tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan cumi, lalu oseng-oseng sebentar,

  4. 4

    Tuangkan air, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan brokoli, aduk rata, tunggu setengah matang

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena, kemudian tunggu hingga mengental

  7. 7

    Tambahkan gula dan merica

  8. 8

    Matikan api tambahkan garam, lalu koreksi rasa

  9. 9

    Cumi saus hitam siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GL Foodies
GL Foodies @glfoodies
pada
Indonesia
Food lover 😍follow me on instagram @galuhamhappy cooking mom ⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa