Ikan bakar teflon bumbu kecap

Euisnani Royani
Euisnani Royani @enaroyani68
Jakarta

Ikan bakar teflon bumbu kecap

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal tawar/apa saja
  2. 5 butirbawang merah
  3. 2 siung besarbawang putih
  4. 3 btrkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 sdtgaram+½sdt garam (untuk lumuran ikan&untuk bumbu tumis)
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmminyak untuk menumis bumbu
  13. 5 sdmminyak untuk memggoreng ikan
  14. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang isi kotorannya,lumuri dgn ½sdt garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan kurleb 1jam

  2. 2

    Ulek halus kemiri,duo bawang,jahe&kunyit lalu tumis tambahkan ketumbar bubuk,saus sambal dan kecap manis beri air

  3. 3

    Tambahkan garam aduk terus supaya ga gosong,api kompor kecil saja,setlah asat matikan kompor

  4. 4

    Goreng ikan setngh matang saja lalu panas2 langsung masukan ke bumbu tumisan aduk perlahan supaya bumbu meresap diamkan lagi kurleb 30mnt

  5. 5

    Bakar dgn api kecil mnggukan teflon yg diolesi sedikit minyak,tekan2 dgn spatula dan bulak balik

  6. 6

    Setelah kecoklatan /sedikit gosong angkat.

  7. 7

    Sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euisnani Royani
Euisnani Royani @enaroyani68
pada
Jakarta
saya ibu dr 3org anak & oma dr 1cucu(baru lahir)saya suka adventure di dapur dan selalu suka mncoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa