Semur jengkol pedes manis

ummy fadzlan
ummy fadzlan @Ummycook_9914707
Mommy dg 3 ank cita2 langsing hobi ngunyah, seneng baking cooking apapun bahan yg ada

Masak aph hari ini...?
Ok, buat inspirasi ia bun,..
#kesukaan suami

Semur jengkol pedes manis

8 orang berencana membuat resep ini

Masak aph hari ini...?
Ok, buat inspirasi ia bun,..
#kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol tua
  2. 3siuang bawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe merah
  5. 1/2 stketumbar
  6. 1 stmerica
  7. 3 buahkemiri(bulat)
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak
  10. 1 stGaram
  11. 1 stGula
  12. 2 smkecap manis
  13. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendem dlu jengki kurleb 2 jam biar melar, klo mau lebih gede lg 1 mlm rendemnya, kulit jengki ngelupas sendiri jg jengkinya gede2,mepebar,.Rebus dulu jengki ampe empuk, biar g bau rebusnya pake daun salam agak banyak, klo mau yg simple biasanya dipasar ada tuh jengki yg udah ready tinggal sreng, tp suamiku g suka, jdi mnding ngrbus sendiri, okk klo udah mateng, cuci, getok2 pje ulegan, tp jgn sampe remuk, untuk mengempukan daging jengki nya ajh ia bun

  2. 2

    Siapkan bumbu, blender, panaskan minyak, tumis bumbu smpe wangi, masukkan jengki, aduk2, tes rasa, ok..happy cooking bunda😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummy fadzlan
ummy fadzlan @Ummycook_9914707
pada
Mommy dg 3 ank cita2 langsing hobi ngunyah, seneng baking cooking apapun bahan yg ada
Semoga apa yg saya lakukan bermanfaat untuk sesama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa