Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 kgAyam broiler. Potong kecil²
  2. 1 bhlabu siam ukuran sedang. Potong memanjang
  3. 1 ruaslengkuas. Digeprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 batangserai. Digeprek
  6. 1 sdtgula pasir
  7. secukupnyaPenyedap
  8. 1 bhsantan kara (65 ml)
  9. 1 ltair
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 5 bhkemiri
  16. 1 bhcabe merah
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu² lalu haluskan

  2. 2

    Rebus ayam sampai mendidih, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan bersama lengkuas, salam, serei sampai harum lalu tuangkan kedlm rebusan ayam biarkan sampai ayam empuk

  3. 3

    Jika sdh empuk masukan labu siam, gula pasir, penyedap, garam dan santan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Agustina
Nia Agustina @NiaAgustina
pada
Bandung
Ibu rumah tangga, belajar masakan rumahan otodidak'Learning by doing' 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa