Rawon Balungan/Tulang sapi

Amalia saras
Amalia saras @amalia_5076686
Surabaya

Lagi pingin rawon yang daging campur tulang² otot,lemak emm.. menurut saya lebih enak dari pada yang daging nya banyak tau kenapa?
Bikin nyelip di gigi😊 kalo makan rawon jangan lupa teman²nya ya tempe goreng,sambel dan krupuk paket komplit nggak bisa di tawar(bagi saya),sayang ketinggalan tauge pendek
Ini bukan tipe rawon yang butek ya teman²

Rawon Balungan/Tulang sapi

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin rawon yang daging campur tulang² otot,lemak emm.. menurut saya lebih enak dari pada yang daging nya banyak tau kenapa?
Bikin nyelip di gigi😊 kalo makan rawon jangan lupa teman²nya ya tempe goreng,sambel dan krupuk paket komplit nggak bisa di tawar(bagi saya),sayang ketinggalan tauge pendek
Ini bukan tipe rawon yang butek ya teman²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtulang sapi (tetelan)
  2. 1500 mlair
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtkunyit bubuk
  7. 2 btgdaun bawang
  8. 3 mata asamjawa
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1 btgserai geprek
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. Bumbu halus :
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 btrbawang merah
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 sdtjintan
  18. 3 buahkluwak(rendam air panas,tiriskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang sapi rebus sebentar dan buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan serai dan daun jeruk hingga wangi

  3. 3

    Didihkan air masukkan tulang sapi bumbu yang telah di tumis,kunyit bubuk,asam Jawa,garam dan gula masak hingga daging empuk(lebih enak di presto biar daging yang nempel di tulang bisa robtok dan lembut)

  4. 4

    Setelah daging lunak masukkan daun bawang dan bawang goreng tes rasa ya

  5. 5

    Sajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia saras
Amalia saras @amalia_5076686
pada
Surabaya
❤Baking & CookingIG : amalia saras008
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa