Thin-Crust Pizza #Keto

Henny
Henny @phennytan
Jakarta

Lagi kepengen banget makan Pizza, ketemu resepnya mba Hana, langsung re-cook deh. Tapi nyobain 1/2 resep dulu (takut gagal) hehehe ..
karena bikinnya juga udah malam, makanya sengaja kaga pake proofing2an, dan hasilnya jadi Thin-crust pizza, tipis dan crunchy banget. Sukaaa bangeettt pokoknya ....

Thin-Crust Pizza #Keto

Lagi kepengen banget makan Pizza, ketemu resepnya mba Hana, langsung re-cook deh. Tapi nyobain 1/2 resep dulu (takut gagal) hehehe ..
karena bikinnya juga udah malam, makanya sengaja kaga pake proofing2an, dan hasilnya jadi Thin-crust pizza, tipis dan crunchy banget. Sukaaa bangeettt pokoknya ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Topping :
  2. Secukupnyadada ayam filet, potong kotak sesuai selera (me: pakai daging sapi)
  3. 1/2 buahpaprika, saya pakai yg warrna hijau, iris (fase induksi skip)
  4. 1/2 buahbawang bombay, iris (fase induksi skip)
  5. secukupnyapasta tomat, saya pakai merk POMI (fase induksi skip, ganti dengan mayo)
  6. secukupnyalada dan garam
  7. 1-2 sdmbutter untuk menumis
  8. Bahan Dough :
  9. 10 sdmtepung keto / @5 sdm tepung keto & almond
  10. 2 butirtelur ayam besar
  11. Secukupnyagaram
  12. 2 sdmbutter suhu ruang
  13. Sesuai seleraparutan mozarela / parmesan / cheddar
  14. Bahan pelengkap :
  15. Sesuai seleramayones, mozarela

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Topping : Cairkan butter, tumis bawang bombay dan paprika hingga layu dan harum, masukkan bahan lainnya. Biarkan sekitar 5 menit, lalu matikan api.

  2. 2

    Bahan Dough : campur semua bahan, uleni hingga lembut, bentuk base pizza. Lalu panggang di oven sebentar saja.

  3. 3

    Penyelesaian : Keluarkan base pizza dari Oven, beri topping pasta tomat (fase induksi langsung kasih mayo untuk alasnya), lalu letakkan bahna topping yang sudah dimasak tadi secara merata, terakhir bisa taburi mozarela sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan kembali ke Oven, panggang dengan suhu 180 dercel sampai adonan pizza agak kering dan keju meleleh. Kalau mau hasil lebih garing bisa panggangnya agak lama.

  5. 5

    Thin-crust Pizza siap dihidangkan. Rasanya ga kalah enak sama yg di luar sana lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny
Henny @phennytan
pada
Jakarta
The power of Recook 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa