Tuna Spicy / Tongkol Balado

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Di tawarin ikan tongkol segar sama abang tukang sayur, langsung saja di goyang di dapur. Yuk langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Tuna Spicy / Tongkol Balado

39 orang berencana membuat resep ini

Di tawarin ikan tongkol segar sama abang tukang sayur, langsung saja di goyang di dapur. Yuk langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgikan tongkol/ ikan tuna
  2. 1 buahlemon
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. secukupnyagaram dan merica
  5. secukupnyaminyak
  6. Bahan Bumbu Halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 ibu jarijahe
  10. 1 buahtomat
  11. 10 buahcabai merah kriting
  12. 5 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan ikan tuna, cuci bersih bumbui dengan garam dan air jeruk lemon aduk rata dan sisih atau diamkan 10 menit agar meresap.

  2. 2

    Kemudian siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan menggunakan blender. Sisihkan.

  3. 3

    Kemudian goreng ikan tuna sampai matang.

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ikan tuna goreng, beri garam dan merica aduk rata. masak sampai sambal meresap kira kira 5 menitan.

  5. 5

    Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api. Taruh Tuna balada dalam wadah dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa