Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib

Bela Septiani
Bela Septiani @Ponybel17
Palembang

Penasaran dengan makanan makanan dari timur tengah hehe #Kapsulajaib

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas
  2. 200 grayam (opsional)
  3. 100 grdaging kambing cincang
  4. 1 buahtomat
  5. 9 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1/3 ruasjahe
  8. 1 sdmjintan halus
  9. 1 sdmketumbar halus
  10. 1/3 sdmlada halus
  11. 1/3 sdmkapulaga halus
  12. 1 btgkayu manis
  13. 3 bijicengkeh
  14. 6 bijikapulaga utuh
  15. 1 ruassereh
  16. 6 buahcabe rawit hijau
  17. 2daun salam
  18. 35 mlsantan instan
  19. 1/2 sachetdancow instan
  20. 300 mlair
  21. 2 sdmmargarine
  22. Gula, garam, bawang goreng
  23. 1/3 siungbawang bombay besar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay

  2. 2

    Tumis bawang yang sudah di haluskan, setelah tanak, masukan daun salam, kayu manis, biji kapulaga, cengkeh, cabai dan sereh

  3. 3

    Setelah wangi, masukan tomat yg sudah di haluskan, lalu masukan daging ayam dan kambing, masukan santan, air garam, gula dan bawang goreng

  4. 4

    Sambil menunggu matang, kukus beras yg sudah di bersihkan selama 5 menit

  5. 5

    Daging mateng, matikan kompor, dan beras yg di kukus 5 menit jga di angkat, setelah itu, aduk beras yg di kukus td dengan 1-2 sendok sayur kuah/kaldu dari bumbu yg kita masak td

  6. 6

    Setelah itu tutup dan biarkan nasi sampai dingin (bukan dimasak)

  7. 7

    Setelah dingin kukus kembali sampai matang, daging kambingnya bisa di goreng/tidak

  8. 8

    Setalah matang siap dihidangkan ini sangat enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bela Septiani
Bela Septiani @Ponybel17
pada
Palembang
22th || Happy cooking🤗 untuk yang mau tau channel youtube aku ini : ponybel🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa