Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus (kemiri, bawang merah, bawang putih), tambahkan lengkuas dan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai wangi, masukkan air secukupnya.
- 2
Tambahkan kunyit bubuk, cabai rawit utuh. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan yang sudah di goreng, santan, tomat dan daun bawang. Bumbui gula dan garam, cek rasa. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Matang, angkat dan sajikan. Boleh ditabur daun bawang lagi atau bawang goreng sesuai selera.
Resep Serupa
-
Gulai ikan Gulai ikan
Pertama kali masak gulai ikan, diberani"in masaknya. Ohya ini resep mamaku. Ini enak banget loh
-
Gulai ikan Gulai ikan
Pagiii iniiiii masakk kesukaannya pak suamiGulai ikan kaliBumbu simple☺Mohon maaf jika ada penulisan resep yg salah ☺karna saya juga masih belajar😊
Fitria -
-
Gulai ikan Gulai ikan
Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2.Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.
-
-
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kalau mau ditambahin belimbing wuluh bisa ditambahin ya, jadi rasanya asem, manis, dan gurih gitu..
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11616885
Komentar