Gulai ikan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 org
  1. 1 kgikan mas/nila/tawes
  2. Bumbu halus :
  3. 8bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmkunyit
  7. 4 butirkemiri
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 3 cmlengkuas (geprek)
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 2 bungkussantan instan
  13. 500 mlair
  14. Garam, penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera, beri garam dan jerus nipis, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus jika sudah matang dan harum masukan bumbu Cemplung

  3. 3

    Tambahkan 500ml air jika sudah mendidih masukan santan, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah, tambah kan garam dan penyedap

  4. 4

    Jika rasa sudah cukup dan air sudah mendidih masukan ikan yg sudah dimarinasi, sesekali di balik agar matangnya rata, hati2 hancur

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap dengan api sedang cenderung kecil

  6. 6

    Selamat mencoba! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur kinara
Dapur kinara @nadyanafisah
pada
Bekasi
suka makan suka masakIg : nafisah_dheaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa