Cara Membuat
- 1
Awali dengan doa sesuai dengan keyakinan
- 2
Rebus tulang dengkul sapi dg air kira2 20 Ltr (potong jadi 2 biar sumsum nnti pas di rebus keluar jadi kaldu) rebus +/- 2 jam pakai api sedang biar kaldu maximal...) Nnti pas jadinya air +/- tinggal 10-15 ltran.
- 3
Blender bawang merah bawang putih terus tumis sampai harum pakai sedikit minyak, setelah harum masukan ke rebusan tulang. Tambah garam, penyedap cek rasa, kecilin api untuk rebusan tulang.
- 4
Baso daging (enaknya bikin sendiri)
- 5
Pangsit dan tahu isi daging = siapkan kulit pangsit (beli) daging cincang boleh, ayam cincang juga boleh saya pakai ayam cincang 1kg Di tambah, 300 gr sagu +bawang putih cincang dan garam + penyedap rasa, telur 2 butir, Aduk rata sampai kalis, kalau kurang kalis bisa di tambahkan sedikit air kira2 adonan bisa nempel di kulit pangsit,(agak lengket) kemudian goreng pakai api kecil sampai matang
- 6
Untk isi tahu pakai saja adonan isi pangsit. (kalau mau lebih mantap di isi pakai adonan baso yg belum di cetak) kemudian kukus sampai matang, adonan ini pakai secukupnya, kalau lebih bisa di simpan di freezer.
- 7
Penyajian = seperti di gambar tinggal tambah sambal, saus, kecap sesuai dengan selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso malang Bakso malang
Ini karya perdana bunda dan alhamdulillah berhasil. Yuk dicoba
-
Bakso malang Bakso malang
Gampang banget buatnya dan yang pasti sehat karena no msg dan zat pengenyal (boraks)
-
Bakso malang Bakso malang
Home made bakso malang, resep baksonya sudah pernah dishare https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3848406-bakso-ayam-simpel=> Klo resep bakso tahunya cuma adonan dr bakso ayam dicampur sosis ayam aja=> pangsit rebus/goreng jg sama diisi dr adonan baksoJd disini saya hanya share kuah baksonya aja hehe=> saya tambahkan bakso ikan (beli dipasar)
-
Bakso malang Bakso malang
Abaikan bentuk bakso yg tidak jelas...hahaha karena aku kekurangan tepung jadi masih keempukan baksonya...tapi pas buat anakku...
-
Bakso malang Bakso malang
Cuaca mendung terus nih.. ngebakso yuuukkk...😋😋😋😋 recook uwiee_wahyunie.
-
Bakso malang Bakso malang
Bakso malang itu sekian banyak makanan favorit, makanan favorit sejak sd karena ada pangsit goreng dan somaynya. Nah di gang kober UI pinggir jalan ada tempat bakso malang favorit saya dari kuliah gak pernah pindah tempat sampe sekarang. Namanya Bakso Malang Citra. Soal rasa jangan ditanya, bikin ketagihan. Kaldunya itu bedaa banget sama kebanyakan bakso malang yang pernah saya coba. Somaynya mantab, pokonya enak banget semua jenis baksonya. Nah dulu kalo pulang kuliah suka mampir ke sini bareng temen kuliah. Dia juga pasti rindu kalo saya ngomongin bakso malang citra.Nah saya coba2 nih bikin bakso malang sendiri di rumah walau rasanya masih jauh dari bakso malang citra..hahaha. tapi cukup enak sih kata keluarga yang coba. Cuma trial yang pertama ini sih sapi banget. Hahaha. Mungkin karena dagingnya kebanyakan dan kurang bumbu juga tepung sagu nya. Next time bisa coba lagi biar pas dapet rasa baksonya🤭Source: Chef Yuda Bustara#JelajahDepok#cookpadcomunity_depok
-
Bakso malang Bakso malang
Iseng2 bikin bakso dan pangsit dengan adonan yg sama..
Nuning Eleonora Purwanti Wiriadinata -
Bakso Malang Bakso Malang
Kangen bakso kawi yang isinya aci trs kuahnya bening seger.enak kuahe pake tulang dengkul sapi
-
Bakso Malang Bakso Malang
Dikasih frozen bakso dari teman, dan kangen banget jajan bakso di warung2 gituTapi karna sedang pandemi, saya dan keluarga tidak jajan diluar duluSolusinya: cari resep di cookpad 😉Cooksnap dari @ciciliacitrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14680278-bakso-malang-ngaldu-pake-banget?invite_token=L89xG8UMhZhWWNR3ncyuQHLL&shared_at=1625307305#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Citra
-
-
-
Bakso malang Bakso malang
Cerita nya kangen sm mlg dn kangen sm bakso bikinan alm.mama jdi olah olah inget inget resep mama meme.bakso nya pesen siih cm bikin kuah dn tmn tmn nya,bismillah aja😁 Finda Triasmiaasmara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar