Tteok-bokki
Pertama kali bikin ini pas di aussie. Emang pada dasarnya suka jajanan jadi pas liat banyak dijual di Sydney sama komunitas temen2 korea cukup bikin ngiler. Berbekal browsing youtube en toko2 bahan2 korea juga gampang dicari, berekperimen lah saya. Soal rasa udah di approved sama lidah lokal (sempet tinggal setahun sama temen2 korea waktu itu).
Balik ke indo kangen banget mo bikin tapi harga bahan2nya dah mahal en susah dicari waktu itu. Happy banget pas nemu di supermarket deket rumah. Ada beberapa bahan/bumbu yg di modif untuk menghemat, tapi rasa tetep sama 😊.
Sekarang bahan2 udah bisa dicari online 😁
Tteok-bokki
Pertama kali bikin ini pas di aussie. Emang pada dasarnya suka jajanan jadi pas liat banyak dijual di Sydney sama komunitas temen2 korea cukup bikin ngiler. Berbekal browsing youtube en toko2 bahan2 korea juga gampang dicari, berekperimen lah saya. Soal rasa udah di approved sama lidah lokal (sempet tinggal setahun sama temen2 korea waktu itu).
Balik ke indo kangen banget mo bikin tapi harga bahan2nya dah mahal en susah dicari waktu itu. Happy banget pas nemu di supermarket deket rumah. Ada beberapa bahan/bumbu yg di modif untuk menghemat, tapi rasa tetep sama 😊.
Sekarang bahan2 udah bisa dicari online 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bumbu saus bersama air. Aslinya airnya direbus dengan konbu dan ikan kering... Tapi karena disini mahal aku pake kecap ikan aja 😁✌️
- 2
Masukan tteok/kue beras. Rebus sampai empuk (saya suka diiris kecil2 biar nyerep en gampang ngunyahnya 🤣)
- 3
Masukan odeng/otak2 dan telur. Panaskan dengan api sedang sampai mengental
- 4
Gula garam sesuai selera
- 5
Tambahkan irisan daun bawang yg di potong serong untuk garnis
- 6
Kalo dikorea suka dimakan sama blood sausage, mandu en gorengan. Makan pake tahu en risol yg dijual sama abang gorengan juga enak banget!
- 7
Another version, bisa dibikin agak encer masukin ramen en sayur2an.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar