7. Usus bumbu rujak

7. Usus bumbu rujak

Dapur_Netta @Dapur_Netta

Sidoarjo

7. Usus bumbu rujak

Dapur_Netta @Dapur_Netta

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam (bisa tambah jeroan ayam)
Bumbu halus
6 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
4 buahcabe merah besar
Cabe rawit secukupnya (saya skip)
1 sdtketumbar ubuk
Secukupnyamerica
2 cmjahe
Secukupnyajintan
Bahan tambahan
3 lembardaun jeruk
2 batangserehh
2 lembardaun salam
1 Sdmasam jawa (rendam air hangat)
2 cmlaos geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Sexukupnya gula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci usus ayam sampai bersih
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, laos, sereh dan daun salam, tumis hingga layu, masukkan usus dan tambahkan air. Setelah agak menyusut tambahkan air rendaman asam jawa, gula, garam dan kaldu. Jangan lupa cek rasa ya.
3

Usus bumbu rujak siap dihidangkan dengan nasi hangat..selamat mencoba bunda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur_Netta @Dapur_Netta

pada 21 Februari 2020 12.17

Sidoarjo

Ibu Rumah tangga yang selalu ingin belajar 😉😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Usus Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Jeroan Ayam Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa