Tongkol rica rica pedasss nya nendang 💥🔥

Btw klo mau lebih enak pake daun kemangi ya tapi disini aku ga pake soalnya ga ada jadi pake seadanya bahan saja yaa. Selamat memasak🍲

Lebih banyak

Tongkol rica rica pedasss nya nendang 💥🔥

Shella Lesti Oktiviani @Shellalesti

Bandung

Btw klo mau lebih enak pake daun kemangi ya tapi disini aku ga pake soalnya ga ada jadi pake seadanya bahan saja yaa. Selamat memasak🍲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kasar
1 kgikan Tongkol
2 helaibawang daun
2 buahlemon
Bahan halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1/4cabai rawit
Pelengkap
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
200 mlAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Cuci bersih tongkol lalu balur dgn lemon (untuk mengurangi bau amis pada ikan) diamkan selama 1 jam pada kulkas.
3

Tumbuk atau blender semua bahan halus
4

Goreng ikan sampai 3/4 kering.
5

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya.
6

Lalu tambahkan air, bawang daun dan masukkan ikan tongkol. Aduk sampai rata dan sampai air agak berkurang. Koreksi rasa.
7

Tongkol rica rica siap disantap 😁😋 fyi : selain ikan tongkol bisa juga ya diganti sama ayam atau ikan lainnya. Selamat mencoba 😚

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shella Lesti Oktiviani @Shellalesti

pada 22 Februari 2020 06.37

Bandung

Halo namaku shella, salam kenal buat teman2 semua 🙌Dari kecil kalo mamah masak atau siapa pun yg masak pasti selalu kepo dan pgn tau akhirnya modal cuman liatin doang terus langsung praktek deh masak 😅 siapapun bisa masak asal mau belajar... yukkkk kita belajar bareng bareng 😚😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Bawang Ikan Tongkol Cabe Rawit Lengkuas Lemon Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya