108. Oseng Udang Cumi Asin - ala Mamah Afa
Dapur Arnofa @arnofa0607
108. Oseng Udang Cumi Asin - ala Mamah Afa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang yang telah dikupas, kucuri air jeruk nipis dan beri garam. Aduk rata. Sisihkan.
- 2
Setelah cumi direndan, saring air dan tiriskan hingga kering. Panaskan minyak, goreng sebentar saja cumi. Lalu angkat dan Sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu harum dan matang. kemudian masukan potongan bawang bombay dan cabe hijau. Aduk rata.
- 5
Masukan udang yang telah dimarinasi, aduk rata. setelah setengah matang masukan cumi lalu tambahkan saus tiram dan sedikit air sesuai selera. Masak sebentar hingga cumi matang. Cek rasa. Sajikan.
Cooksnap
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11626727
Komentar