Tumis minyak bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling dan jamur yg sudah di iris-iris. Masak sampai matang.

Kocok telur, masukkan nasi dan daging giling. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.

Panaskan minyak lalu tuang omelet. Ratakan hingga berbentuk bulat. Masak hingga matang.

Saus tomat. Blender tomat dan saring. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat dan air. Tambahkan gula garam. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Untuk memgentalkan tambahkan larutan maizena.

Potong omelet berbentuk pizza dan sajikan bersama saos, parutan keju dan kembang kol rebus.