Telur Orak-arik Masak Tomat

Name: Telur Orak-arik Masak Tomat
Yield: untuk 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur,,orak Arik; 50 gram/ 1/2 ons Cipokak/rimbang,buang tangkainya; 1 buah Terong Ungu, potong-potong kotak kecil; 4 buah tomat merah yang besar,, potong-potong kotak kecil; 3 buah cabai merah iris menyerong; 10 buah cabai rawit / menurut selera,, iris menyerong; 4 butir bawang merah iris kasar; 1 butir bawang putih cacah halus; secukupnya Garam; Sedikit Penyedap; secukupnya Air; Minyak secukupnya untuk menumis

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
Ceritanya Stok ikan dikulkas udah habis,,
Alhamdulillah masih ada Telur,Terong dan Cipokak.
Langsung dieksekusi aja deh..

Lebih banyak

Telur Orak-arik Masak Tomat

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
Ceritanya Stok ikan dikulkas udah habis,,
Alhamdulillah masih ada Telur,Terong dan Cipokak.
Langsung dieksekusi aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 2 Porsi

2 butirtelur,,orak Arik
50gram/ 1/2 ons Cipokak/rimbang,buang tangkainya
1 buahTerong Ungu, potong-potong kotak kecil
4 buahtomat merah yang besar,, potong-potong kotak kecil
3 buahcabai merah iris menyerong
10 buahcabai rawit / menurut selera,, iris menyerong
4 butirbawang merah iris kasar
1 butirbawang putih cacah halus
secukupnyaGaram
SedikitPenyedap
secukupnyaAir
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dan tumis bawang merah,bawang putih, tomat, Cipokak,, aduk rata, masak sampai harum.
2

Masukkan sedikit air/secukupnya dan biarkan sampai mendidih baru masukkan cabai merah, cabai rawit, terong ungu dan telur yang sudah di orak Arik,,aduk rata dan tutup sebentar.
3

Buka tutup dan masukkan garam secukupnya serta sedikit Penyedap (bisa juga gula kalau tidak suka Penyedap)
4

Koreksi rasa dan angkat.
5

Siap disajikan.
6

Selamat mencoba semoga berhasil dengan sempurna.