63* Gulai Kepala Kakap
Bismillahirrahmanirrahim,,,,
Emang sengaja nyisain bagian kepala dan ekor untuk di gulai, emang terniat bgt yakss 😁
63* Gulai Kepala Kakap
Bismillahirrahmanirrahim,,,,
Emang sengaja nyisain bagian kepala dan ekor untuk di gulai, emang terniat bgt yakss 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kepala dan ekor ikan di belah lebar sampai putus, cuci bersih kemudian kucuri lemon cui, sisihkan
- 2
Ulek bumbu sampai halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk & sereh aduk terus hingga bumbu matang
- 4
Tuang santan dlm bumbu, aduk terus sampai santan mendidih dan matang
- 5
Masukkan kepala & ekor ikan ke dalam wajan, tambah cabe rawit utuh biarkan sampai ikannya matang sambil sesekali di aduk (jgn keseringan di aduk ya mom, biar ikan gk hancur)
- 6
Beri bumbu tambahan seperti garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api
- 7
Siap untuk di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar