Sego Liwet oseng teri

Shinta_NurJannah
Shinta_NurJannah @Shinta_NurJannah
Cirebon

Menu dadakan dikala gerimis mengundang... Terpintas gitu ajah pgn bikin ginian. Mohon maaf kl bahan2nya kurang jelas takaranya, kr saya cm pake kira2 ajah 🙏🏼🙏🏼

Sego Liwet oseng teri

12 orang berencana membuat resep ini

Menu dadakan dikala gerimis mengundang... Terpintas gitu ajah pgn bikin ginian. Mohon maaf kl bahan2nya kurang jelas takaranya, kr saya cm pake kira2 ajah 🙏🏼🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Teri, (digoreng hingga kering, tiriskan)
  2. 5Bawang merah, iris
  3. 2Bawang putih, iris
  4. 1 batangSereh, peprek
  5. 3 lembarDaun salam
  6. 1 buahTomat ukuran sedang
  7. 2cabe hijau, sisir
  8. 3cabe merah, sisir
  9. Penyedap rasa
  10. Gula
  11. Beras

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, tiriskan, saya menggunakan 3 cangkir gelas utk byknya beras

  2. 2

    Utuk membuat bumbu liwet : tumis bawang merah bawang putih yg sudah di iris, setelah wangi masukan daun salam serta sereh yg sudah di peprek

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu ke dalam beras yg sudah diisi air (sesuai takaran spt masak nasi) aduk rata n tambahkan penyedap rasa secukupnya (saya menggunakan masako sapi) kemudian masak dg menggunakan api kecil

  4. 4

    Membuat oseng teri : tumis bawang merah n putih yg telah diiris, setelah wangi masukan cabe hijau n merah yg telah diiris n teri yg sudah digoreng, tambahkan tomat

  5. 5

    Karena teri udh asin, jd saya tambahkan gula pasir biar gurih n sedikiiit penyedap rasa (rasakan sendiri pas apa blm krn sesuai selera), setelah tercampur rata n matang kmdian angkat

  6. 6

    Setelah nasi yg td dimasak sudah hampir matang, kemudian taburi diats nasi dg teri yg td Kita masak, kemudian ttup kembali n tunggu sampai matang,

  7. 7

    Setelah matang, angkat n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta_NurJannah
Shinta_NurJannah @Shinta_NurJannah
pada
Cirebon
mau tau kuliner cirebon? yuuu intip youtube @wonk kampung 😘ig : wonk kampung.idig : shinta_nurrachman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa