Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air.

Masukkan mentimun, tambahkan gula, garam, lada & penyedap. Koreksi rasa.

Note : masak mentimunnya jangan terlalu lama agar tidak terlalu lembek, kalau aku masaknya hanya sebentar jadi mentimunnya Crunchy.